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Avis sur Le Gutenberg


Anonyme
30/12/2012 à 09h31
Cuisine
Ambiance
Service
Rapport qualité/prix

L'usine à "bouffe" pour touriste par excellence.
Serveuse débordée, seule pour gérer l'étage, donc énervée et limite aimable.
Menus à 22 €, juste correct. L'entrée en rapport avec le prix. Le plat après 25 mn d'attente après l'entrée, et la qualité inférieure à ce que l'on trouve en cafétéria. Quand au dessert, une charlotte : 3 tranche de génoise et de la mousse chocolat en poudre au milieu. Le pichet de Pinot noir est arrivé avec des morceaux de bouchon dedans, la grande classe...(changé par le serveur quelques minutes plus tard).
Il n'y a aucune coordination cuisine salle. Une tarte flambée est restée 6 mn sur le passe avant d'être servie et retournée par les clients car froide. Le contraste salle cuisine est édifiant. En salle les serveurs courent et sont débordés, et en cuisine le personnel plus nombreux se promène nonchalamment, à le temps de descendre boire un verre au bar avant de remonter. De plus, les hommes sont en tenue avec veste et pantalon, alors que les femmes sont en tee shirt, et ont le temps de jouer avec leur téléphone. Bien sur pas de gant, et encore moins de charlotte ou calot sur la tête. J'ai mangé en face du passe plat, ce qui explique les observations.
En conclusion, à éviter. C'est l'exemple type du restaurant qui ne travaille et ne vit que grâce aux touristes. Il faut prendre la peine de s'éloigner des pôles touristiques pour trouver des petits restos sympas et excellent.


Anonyme
01/11/2011 à 12h22

Très mauvaises expérience. plat réchauffé... plat alsacien sorti du congélateur autant commandé chez maximo... et pour conclure pas de chauffage en hiver.

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Anonyme
06/09/2010 à 20h30

Très très mauvais souvenir! La tarte flambée au saumon était à vomir (ce n'est pas exagéré car je n'en étais pas loin), le boudin et les pommes de terres étaient réchauffées et pour conclure de nombreuses mouches en terrasse. Je déconseille donc.

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